Inicialmente, un estilo de vida especial se llamaba dieta, una dieta, observada constantemente, lo que ayudó a deshacerse de las enfermedades y el exceso de peso. Pero recientemente, muchos han conocido la definición de la palabra "dieta": esta es una restricción a corto plazo en la nutrición, lo que ayuda a perder peso. Hay una gran cantidad de diferentes variedades de dietas. Hay kéfir, trigo sarraceno, japonés, bajo en carbohidratos y muchos otros. Las mujeres que desean perder peso los buscan en Internet o libros, usan el consejo de los conocidos. Pero este enfoque no le permite tener en cuenta las características individuales del cuerpo y los detalles de varios tipos de dietas.
La historia de las dietas
Ahora dicen cada vez más que las dietas "de moda" son perjudiciales para la salud. Pero, ¿por qué entonces se les ocurrieron dietas? Esto sucedió en la época de Pitágoras. Sus seguidores querían ir al cielo después de la muerte, por lo que se negaron a usar productos animales. Al mismo tiempo, resultó que este método de nutrición elimina los gases en los intestinos. Los Hipócrates luego compilaron un tratado sobre la dieta. Argumentó que la dieta de una persona debe seleccionarse individualmente, todo es irracional y dañino, ya que las personas con diferentes pesas, edad y clases familiares se absorben de manera diferente.
Pero la dieta científica fue creada por un médico romano. Él creía que la dieta es una forma de deshacerse de muchas enfermedades. Y la primera dieta especial fue compilada por otro médico. Ahora tal nutrición se llama dieta de temperamento. Galen también creó dietas según el horóscopo de la persona que todavía se usa.
Variedades de dietas
La mayoría de las mujeres a las que les gusta la comida de moda para perder peso hoy en día no imaginan qué es una dieta. Hay una dietética científica que se dedica a la nutrición terapéutica. Los nutricionistas componen una dieta para pacientes con trastornos en los órganos digestivos, con enfermedades renales y cardiovasculares. Tal dieta es en realidad una dieta. La definición de este concepto se traduce del griego como un "estilo de vida".
Y es más probable que las dietas de moda de hoy para la pérdida de peso sean higiene de nutrición. También tienen en cuenta los últimos logros de la medicina y la fisiología. Según las reglas, aquellos que desean perder peso deben recurrir a un nutricionista para hacer una dieta individual. Pero casi nadie hace esto.
¿Es posible perder peso con una dieta?
Hasta hace poco, se creía que es posible perder el exceso de peso solo con la ayuda de restricciones de potencia. Pero, de hecho, la dieta a menudo es una práctica dañina. De hecho, según las estadísticas, más de la mitad de perder peso de esta manera, después de regresar a la dieta habitual, devuelve rápidamente los kilogramos perdidos y, a menudo, aún más de peso.
Las fluctuaciones de peso frecuentes son muy perjudiciales para la salud. Las consecuencias de tales dietas pueden ser violaciones de los procesos metabólicos, problemas con los vasos sanguíneos y la reducción de la inmunidad. De hecho, al elegir la dieta de una mujer, básicamente no se centran en las características individuales. Es más importante para ellos cuánto ayuda la dieta KG en una semana. Después de tales experimentos de salud, muchos van al hospital. Y además del trabajo deteriorado de los órganos internos, el pasatiempo para la pérdida de peso amenaza la neurosis y la anorexia.
Las dietas detalladas para cada día comenzaron a compilarse solo a fines del siglo XX, aunque los médicos hablaron sobre la necesidad de cambiar la nutrición en presencia de exceso de peso hace 200 años. Al principio, las dietas para la pérdida de peso solo se usaban con obesidad severa. Pero a fines del siglo XX, aparecieron nuevos ideales de belleza femenina. Por lo tanto, muchos comenzaron a perder peso para que coincidan con ellos.
Los principios de la nutrición dietética
Pero, a pesar de las dietas probadas por daños, sus seguidores no son menos. Después de todo, las mujeres simplemente no saben otra forma de perder peso rápidamente, barato y sin esfuerzo. Creen que limitarse en nutrición, caerán libras extra y todo estará bien. De hecho, tales dietas son una forma de interrumpir completamente los procesos metabólicos y la digestión.
¿Cómo ser mujeres que quieren perder peso? Es mejor contactar a un nutricionista que ayudará a elegir la dieta adecuada. Además, debe recordar: para perder peso, debe tomar medidas no a corto plazo, sino cambiar completamente los hábitos de potencia. Solo el cumplimiento de ciertas reglas ayudará a mantenerse saludable y no acumulará kilos de más:
- Necesita comer correctamente, no una semana o un mes;
- No use más calorías de las que se gasta durante el día, pero la dieta es de menos de 1.500 kcal durante más de 2 días puede ser peligrosa;
- La comida debe ser variada y sabrosa;
- Toda la dieta para el día debe equilibrarse con la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos;
- Tendrá que limitar la sal, los alimentos enlatados, las papas fritas, los refrescos, la mayonesa;
- Es necesario adherirse a una estricta ingesta de alimentos de 4 a 6 veces al día en pequeñas porciones durante ciertos intervalos, sin bocadillos;
- Es necesario comer principalmente productos comunes en el área de residencia, porque, por ejemplo, los japoneses tienen una enzima en el cuerpo que puede digerir peces y algas crudas, y los representantes de otras personas no la tienen.
Y la última regla: no se limite mucho, establezca los marcos difíciles y elija los términos de pérdida de peso. Este proceso debe proceder lenta y naturalmente.
Dietas comunes para la pérdida de peso, sus beneficios y daños
En la mayoría de los casos, tales dietas están diseñadas para 1-4 semanas. Y los creadores de estas dietas prometen pérdida de peso rápida y efectiva. Pero debido a ¿qué pasa? La mayoría de las personas se sientan a dieta están perdiendo peso porque no obtienen los nutrientes necesarios. El cuerpo comienza a gastar sus propias reservas. Además, las proteínas se consumen primero, es decir, los músculos comienzan a perder peso. Los depósitos de grasa desaparecen por última vez si una persona no se cansa del agotamiento. Por lo tanto, los nutricionistas consideran tales dietas "expresas". Y ahora hay muchos de ellos:
- Monodiets - kéfir, avena, manzana, trigo sarraceno, papa;
- bajo carbohidrato, proteína;
- bajo calorías;
- dietas de estrellas: Ksenia Borodina, Ramos y otros;
- "Kremlin", japonés, sueco, inglés;
- Dietas de Montignac, Atkins, Kvasnevsky y otros.
Las dietas más efectivas
El menú que ofrecen es bastante diverso, implica una elección independiente de platos y variar la dieta. Su característica es que se basan en las reglas de la nutrición racional, por lo tanto, pueden usarse durante mucho tiempo sin daños a la salud. La desaparición de libras extra con tal dieta ocurre más lentamente que con dietas expresas populares. Pero luego no regresan. Estas son dietas para cada día, pueden usarse como base de una nutrición adecuada.
- La mejor dieta suave también se llama israelí, o "inteligente". Se basa en los principios de la nutrición separada. No tiene prohibiciones categóricas en ningún producto, excepto dañino. Pero hay ciertas reglas: no puede freír los alimentos, agregarle mucho aceite, no comer alimentos de proteínas junto con frutas ácidas, no comer carne con leche y productos lácteos, las frutas y los jugos son solo por separado.
- La dieta en los jugos implica el uso de una mezcla de jugo de repollo recién exprimido, remolacha y zanahorias todas las mañanas. Después de media hora puedes desayunar. Durante el día, observe los principios de la nutrición racional.
- La dieta mediterránea también se llama una dieta de belleza. Su principio básico es el uso de pescado en lugar de carne, una gran cantidad de verduras, frutas y aceite de oliva de grasas.
Dietas terapéuticas
La comida utilizada para diversas enfermedades se llama suave. Los principios de las dietas terapéuticas fueron creados por especialistas soviéticos bajo el liderazgo de M. I. Pozner a mediados del siglo XX. En total, 15 "tablas" se crearon de acuerdo con los trastornos en el estado de salud. Dichas dietas están sujetas a las reglas básicas de la nutrición racional. Pero la elección de los productos para ellos y las reglas para su uso son diferentes y dependen de las características de la enfermedad. Están tan distribuidos dependiendo de la patología:
- La Tabla No. 1 se usa para la úlcera péptica del estómago y la gastritis con alta acidez;
- No. 2 - en colitis crónica y gastritis con una función secretora reducida;
- No. 3 - con estreñimiento;
- No. 4 - Diarrea;
- No. 5 - Para enfermedades del hígado, tracto biliar;
- No. 6 - con patologías asociadas con la acumulación de sales de ácido úrico;
- No. 7 - En enfermedades renales;
- No. 8 - Obesidad;
- No. 9 - Diabetes mellitus;
- No. 10 - Violación del sistema circulatorio y cardíaco;
- No. 11 - con tuberculosis, agotamiento general;
- No. 12 - Enfermedades del sistema nervioso;
- No. 13 - Infecciones;
- No. 14 - con urolitiasis;
- No. 15 es una dieta curativa.
Características de las dietas terapéuticas
Las reglas de la nutrición suave se utilizan necesariamente en sanatorios y hospitales. De acuerdo con el tipo de patología, al paciente se le prescribe una determinada dieta. El menú para el día solo se realiza a partir de los productos recomendados por esta tabla. Su elección puede ser muy diferente.
Por ejemplo, con una mayor acidez del estómago y con úlcera péptica, no se recomienda consumir vegetales y frutas crudas, así como otros productos que estimulan la producción de jugo gástrico. Pero con estreñimiento y gastritis con baja acidez, por el contrario, la dieta contiene mucho repollo, cítricos. El uso de productos proteicos tampoco es el mismo. En caso de estreñimiento, su número debe reducirse y aumentar otras enfermedades.
Hay principios generales de nutrición terapéutica:
- Rechazo de productos semi-terminados, comida rápida, alcohol, confitería, azúcar;
- La comida solo debe prepararse recién preparada;
- Los productos deben ser hervidos, estofados o horneados;
- limitar el uso de sal, basura del condimento;
- También es necesario moler bien los alimentos, limpiado de semillas, cáscaras;
- Necesito una temperatura óptima de los platos;
- Necesita comer a menudo (5-6 veces al día) y en pequeñas porciones.
Dieta o nutrición adecuada?
Cualquier restricción a la comida debe acordarse con el médico. Especialmente no use las dietas Pevzner sin indicaciones médicas. Después de todo, a menudo no proporcionan al cuerpo todo lo necesario, por lo que solo se necesitan personas enfermas. Por la misma razón, no se recomienda utilizar varias dietas de moda para perder peso, lo que sugiere fuertes restricciones a la elección de los alimentos. Puede usar el menú de las dietas más efectivas para perder peso, pero no por mucho tiempo.
El principio principal de la mayoría de las dietas para la pérdida de peso es reducir la cantidad de grasas o carbohidratos. Ambos enfoques son dañinos para la salud. Por lo tanto, es mejor perder peso utilizando los principios de la nutrición racional:
- limitar los dulces que contribuyen a la acumulación de depósitos de grasa;
- Intenta comer carbohidratos por la mañana;
- La última comida debe ser de 3 a 5 horas antes de acostarse;
- El número de calorías utilizadas por día debe corresponder a los costos de energía de una persona;
- No morirse de hambre.
Revisiones sobre dietas
En los últimos años, casi todas las mujeres intentaron cualquier dieta en su vida. Y la mayoría en ellos están decepcionados. Aunque la mayoría de las dietas son realmente efectivas. Las revisiones señalan que ayudaron a perder peso. Pero casi inmediatamente perdieron kilogramos están regresando. Pero sobre dietas terapéuticas de revisiones positivas más. Ayudaron a muchos pacientes a deshacerse del dolor, mejorar la digestión y acelerar la recuperación.